30% de ahorro energético para las plantas de procesamiento de Bimbo Bakeries
#gonatrefs
DATOS RELEVANTES
Cliente final: Bimbo Bakeries, México
Segmento: Plantas de procesamiento
Contexto:
- 3 plantas de procesamiento (Colombia, Perú y Costa Rica)
- Anteriormente se usaron los HCFC y HFC
- Remodelación de plantas de procesamiento existentes
- Cero emisiones netas para 2050
Productos: SteelX MT, módulos Chiller y recuperación de calor para agua caliente del grifo y carrozados
Desafíos
- Agua refrigerada con glicol a una temperatura más baja para mejorar el procesamiento
- Calefacción para limpiar las plantas
- Eliminación de calderas gracias a la tecnología de recuperación de calor
- Migración a refrigerantes naturales con GWP cero
- Eficiencia energética
- Instalación en exterior
- Formación en CO2
Solución
- SteelX 4x0 con módulo Chiller
- 2 temperaturas diferentes para 2 procesos diferentes
- Carrozados para instalación en exterior
- Unidad de enfriamiento de emergencia
- Recuperación de calor para el agua caliente del grifo y para calentar la fábrica
- Motores de imanes permanentes
- 15-30 % más eficiente que un sistema anterior
- Un día de puesta en marcha y formación in situ